Hummus casero

 Las Delicias de Mayte

Ingredientes:

400 gr. garbanzos cocidos y pelados

1 diente ajo

1 cucharada tahini

El jugo de medio limón

1/2 cucharadita comino

1/2 cucharadita pimentón dulce

Sal

Agua

Aceite de oliva para decorar

Pimentón dulce para decorar

Semilla de sésamo para decorar

Pasos:

Colocar en el vaso de la licuadora todos los ingredientes: los garbanzos, el diente de ajo, el tahini, el jugo del medio limón, el comino, el pimentón dulce, sal y si hace falta un poco de agua. Licuar hasta hacer una crema.

Colocarlo en un platol y decorar con un chorrito de aceite de oliva, una pizca de pimentón dulce y las semillas sésamo (opcional). 

Buen provecho 💗