Camarones con limón y ajo

Fuente: recipegirl.com - Garlic Lime Shrimp

Ingredientes

1/4 taza mantequilla 
2 cucharadas jugo de limón recién exprimido 
2 1/2 cucharadas salsa inglesa 
2 dientes ajo machacados 
1 cucharadita azúcar 
3/4 cucharadita ralladura de limón 
1 pizca pimienta de cayena 
10 camarones grandes sin concha ni vena 
2 cucharadas perejil fresco picadito 
al gusto sal y pimienta (opcional) 

Preparación

Derretir la mantequilla en una sartén mediana pesada a fuego medio. Añadir en los siguientes 6 ingredientes (hasta la pimienta de Cayena). Sofreír 30 segundos. Añadir el camarón y saltear hasta que esté opaco en el centro, girando ocasionalmente, unos 3 minutos. Agregar el perejil. Sazonar con sal y pimienta, al gusto.

Servir el camarón solo o sobre arroz cocido caliente. 

Buen provecho 💗