Panquecas de avena

Fuente: https://cookpad.com/ve/perfil/5057779  

 Ingredientes:

1 taza de harina de avena o avena 

1 cucharadita de polvo para hornear 

1/2 cucharadita de sal 

1 chorrito de edulcorante o azúcar si es de su agrado

1 cucharada de canela en polvo 

3/4 de una taza de leche 

1 chorrito de esencia de vainilla 

1 huevo 

 

Preparación:

 

Mezclar todos los ingrediente con una cuchara o batidora, hasta que queden todos mezclados, no es necesario estar un largo rato mezclando, menos de 3 minutos.

 

Colocar en el sarten previamente caliente y con aceite  un poco de la mezcla.

Cuando empiece a hacer burbujitas, voltear.

Buen provecho