Ingredientes:
300 g atún en lata escurrido
1/2 taza pimientos asados, picados
1/2 taza aceitunas verdes, picadas
3/4 taza mayonesa
al gusto pimienta negra
1 pionono
Huevo sancochado (opcional, no estaba en la receta original)
Paso a paso:
En un bol, añadir el atún, pimientos asados, aceitunas verdes, mayonesa y pimienta negra al gusto. Mezclar todo bien. Reservar.
Desenrollar el pionono y colocar por encima el relleno. Distribuir uniformemente y dejar unos 2 cm libres en el borde contrario al que comenzaras a enrollar.
Con cuidado enrollar el pionono. Colocar sobre una bandeja para servir, decorar al gusto y servir.
Buen provecho 💗
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