¡Cómo hacer una auténtica avena colombiana!

                                       
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Ingredientes:

1 taza avena en hojuela

1 taza agua

Astillas de canela

Clavitos de olor

1/2 taza leche condensada

1 litro leche

Pasos:

Revolver todos los ingredientes muy bien, menos la leche, y cocinar removiendo hasta que hierva.

Al comenzar a hervir, agregar la leche y revolver a fuego alto hasta hervir de nuevo. Ahora bajar a lo mínimo el fuego. Tapar y dejar 15 minutos de cocción. A la mitad del tiempo, remover un poquito.

Destapar, remover y esperar a que esté a temperatura ambiente antes de pasarla a una jarra que se debe tapar muy bien. Guardar en la nevera mínimo 3 horas, mejor de un día paa el otro.

Pasado este tiempo, colar la bebida para retirar la canela y los clavos. Licuar toda nuestra preparación. 

Buen provecho 💗