Pinchitos caprese

Ingredientes:

24 tomates cherry 
Queso mozarella fresco 
24 hojas albahaca 
2 cucharadas aceite de oliva 
2 cucharadas aceite balsámico 
Palitos altura o de pincho 

Preparación:

Lavar los tomatitos y picarlos por la mitad.

Picar el queso mozzarella similar al tamaño de las mitades de los tomatitos.

Insertar en cada palito una mitad de tomatito, un trocito de queso y una hoja de albahaca. Cuando esta sea muy grande, doblar e insertar.

Servir los pinchitos caprese rociados con aceite de oliva y aceite balsámico. 

Buen provecho 💗