Sándwich Montecristo

                                 

De Sándwich Montecristo. Una delicia ! de Cocina y Rock and Roll de YouTube

Ingredientes:

1 sándwich

3 rebanadas pan lactal

4 fetas jamón cocido

50 gramos queso (que se pueda derretir)

1 huevo

3 cucharadas leche

3 cucharadas mayonesa

1/2 cucharada mostaza

4 cucharada manteca.(mantequilla en algunos países)

sal y pimienta a gusto

Paso a paso:

Extender las tres rebanas de pan sobre una tabla o bandeja (en el video, el cocinero retira los bordes del pan, yo no lo hice, pero usted puede elegir a su gusto).

Mezclar la mayonesa con la mostaza hasta integrar. Si no le gusta la mostaza, puede usar solo mayonesa. Untar las tres rebanadas de pan con esta mezcla. Distribuir el queso por partes iguales sobre las tres rebanadas de pan. Colocar el jamón en dos de las rebanadas, es decir, las que quedaran por dentro, ya que este es un sándwich de tres pisos. Cerrar el sándwich. Con una tabla o plato, aplanarlo un poco para juntar bien las partes. Reservar.

En un plato hondo (espacioso para introducir el pan), batir el huevo, adicionar la leche y salpimentar al gusto. Mientras ir derritiendo la mantequila.

Introducir el pan en la mezcla de huevo cuidando de hacerlo incluso por los lados. Luego, dorar en la mantequilla derretida en la sartén. Acá también, hacerlo por todos los lados, incluyendo los bordes y listo para disfrutar. 

Buen provecho 💗