Bondiola para sándwich

                                   
De Silvia Dujan de Cookpad:

Ingredientes:

 5horas

 50 porciones

2 kilos bondiola

4 tallos apio

2 zanahoria

2 cebolla

1 cda miel

2 cdas mostaza

300 cc cerveza

Jugo naranja

Sal y pimienta

Paso a paso:

Cortar las verduras y poner en recipiente apto horno, encima poner bondiola con los condimentos y cerveza más jugo.tapar y cocinar a 180 por 4 horas dándola vuelta cada hora

Dejar entibiar y desmenuzar. Procesar las verduras y mezclar con bondiola

La salsa sobrante poner en recipiente y entregar para agregar si se desea a los sándwiches.

Buen provecho 💗