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jueves, 30 de junio de 2022

Receta de panqueques de ricota y limón

                                      
De Lemon Ricotta Pancakes Recipe de Grand Baby Cakes


Ingredientes:

1 taza harina para todo uso

3 cucharadas azúcar

1 cucharada levadura en polvo

1/4 cucharadita sal

3/4 taza leche

1/2 taza queso ricota

1 huevo grande

Ralladura de 1 limón

1 cucharadita extracto de vainilla

1 cucharada mantequilla sin sal derretida y enfriada


Pasos:

En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

En una taza medidora grande, mezclar la leche, el queso ricotta, el huevo, la ralladura de limón, la vainilla y la mantequilla. Agregar a la mezcla de harina y revolver hasta que se combinen.

Engrasar una sartén grande y calentar a fuego medio-bajo. Para cada panqueque, verter ¼ de taza de la masa en la sartén. Cocinar en tandas, volteando una vez, hasta que estén doradas por ambos lados. Repetir con la masa restante. 

Buen provecho 💗

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