Moka caliente

Fuente: El Maravilloso Mundo de la Cocina Light I

Ingredientes:

2 1/2 tazas café  

3/4 cucharadita canela molida 

1/4 cucharadita nuez moscada rallada  

1/4 taza cacao en polvo 

3/4 taza agua  

3 tazas leche descremada 

1/2 cucharadita vainilla  

al gusto Edulcorante o azúcar 

Preparación:

Mezclar bien el café con la canela y la nuez moscada.

Mezclar el cacao en polvo con el agua y hervir suavemente batiendo constantemente, como por tres minutos.

Agregar gradualmente la leche y esperar a que caliente, sin hervir.

Adicionar la vainilla, el café y el edulcorante o azúcar al gusto. Servir inmediatamente. 

Buen provecho 💗