Pudín de pan con chispas de chocolate

Fuente: littlesweetbaker.com

Ingredientes:

350 gramos pan cortado en cubos  

175 gramos chispas de chocolate 

240 ml leche  

240 ml crema de leche 

4 huevos  

100 gramos azúcar 

Preparación:

Extender la mitad del pan en un molde para hornear. Espolvorear la mitad de las chispas de chocolate por encima. Repetir con el resto del pan y las chispas de chocolate.

 Mezclar la leche, la crema, los huevos, el azúcar y la vainilla. Verter sobre el pan y el chocolate. Usando una espátula de goma, presionar el pan hacia abajo para asegurarse de que todo esté empapado en la mezcla de huevo. Cubrir y dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.

 

Cuando esté listo para hornear, precalentar el horno a 350F. Hornear durante 35-40 minutos o hasta que esté listo. 

 Buen provecho 💗