Ciambella Abbraccio

Fuente: www.misya.info

Ingredientes:

Molde tipo aro  

3 huevos 

200 gramos azúcar  

75 gramos mantequilla 

100 ml leche  

150 ml crema de leche  

1 cucharadita polvo de hornear  

300 gramos harina 

al gusto Vainilla  

40 gramos cacao amargo 

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y esponjosa.

Agregue por separado la mantequilla derretida, la crema y la leche (esta última, dejando de lado un par de cucharadas)

Tamizar la harina y la levadura en polvo en otro tazón.

Agregue los huevos, luego la parte líquida y luego la harina y el polvo para hornear.

Revuelva hasta obtener una mezcla libre de grumos.

Ahora divida la masa en dos tazones. Agregue la leche restante y el cacao en uno de estos, luego mezcle.

Después de untar con mantequilla y enharinar una cacerola, vierta la masa negra en un lado y la blanca en el otro lado. Hornee a 180 ° C durante 30 minutos y deje que se enfríe antes de servir. 

Buen provecho 💗