Galletas de chocolate chips

Ingredientes:

3/4 taza de azúcar blanca
3/4 taza de azúcar blanca
1 taza de margarina
1 cucharadita de vainilla
1 huevo
2 1/4 tazas de harina de trigo todo uso
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
1 taza de nueces picaditas
2 tazas de chispas de chocolate

Preparación:

Precalentar el horno a 375 F.

Unir el azúcar, la margarina, la vainilla y el huevo en un bol grande, a mano o a batidora.

     Añadir la harina, el bicarbonato y la sal previamente cernidos. Unir con paleta.

Agregar las nueces y las chispas de chocolate. Unir bien con la paleta.

Colocar porciones de la masa en una bandeja engrasada y enharinada. Dejar espacio entre una y otra pues se expanden. Para colocar las porciones podemos tomar mezcla con una cuchara y empujarla a la bandeja con otra.

Hornear de ocho a diez minutos o hasta que estén doraditas, aunque el centro será un poco suave. Retirar del horno y reposarlas sobre una rejilla.