Otras galletas de mantequilla

 

"Suspiro por dulces" de Kristina Wetter 

Ingredientes:

200 gramos de mantequilla  

1/2 taza de azúcar glass 

1 yema  

2 cucharaditas de vainilla 

2 1/2 de tazas harina  

Preparación:

Precalentar el horno a 350. Batir la mantequilla y el azúcar glass hasta que la mezcla esté cremosa.

 

Añadir la yema y la vainilla. Incorporar la harina y seguir batiendo hasta obtener una masa suave. 

 

Llenar una manga con boquilla o una máquina para hacer galletas y formar las galletas colocándolas en una bandeja previamente engrasada y enharinada o con papel de horno.

 

Hornear por unos diez minutos o hasta que estén doradas. Enfriar sobre la rejilla. 

 Buen provecho.