Fácil ensalada tricolor

Ingredientes:

2 remolachas picaditas en cuadritos 
1 zanahoria picadita en cuadritos  
Cilantro 
Aderezos:  
1/2 cucharada aceite de oliva 
1 cucharadita sal  
1 cucharadita pimienta 
1/2 cucharada vinagre  
1 cucharada mayonesa 

Preparación:

Sancochar en agua con sal y por separado la remolacha y la zanahoria hasta ablandar. Reposar.

 Picar el cilantro menudito. Unir la remolacha, la zanahoria y el cilantro en una ensaladera o bol.

 Aderezo: Mezclar en una salsera todos los ingredientes y agregarlo a la ensalada o servirlo en la mesa para que cada quien consuma a su gusto. 

Buen provecho 💗