Hojaldre con sabor a Panamá

                                      

Hojaldre con sabor a Panamá de Cocina y más de YouTube

Ingredientes:

3 Tazas Harina

1 Taza agua

2 ctda de sal

1 ctda azúcar

2 ctda de polvo de hornear

1 Cda Aceite

1 huevo

Aceite para freir

Pasos:

En un bol colocar la harina, el polvo de hornear, sal, azúcar, aceite y el huevo.

Adicionar poco a poco el agua. Puede ser más o menos de la taza. Una vez integrados los ingredientes, amasar por aproximadamente 3 o 4 minutos.

Una vez lista, dejar reposar por dos horas cubierta con un paño limpio. Al término de las dos horas formar las hojaldras, si está un poco pegajosa, se puede adicionar un poquito de harina.

Agarrar porciones de la masa, formar una bolita y luego ir estirando con las manos. Freír en aceite bien caliente. 

Buen provecho 💗