Infusión de zanahoria

Ingredientes:

Zanahoria rallada
Agua hirviendo

Preparación:

Rallar la zanahoria.

Llevar la pulpa rallada al horno.

Retirar del horno cuando esté tostadita. Dejar enfriar y almacenar en un frasco de vidrio.

Infusión: Hervir agua y saborizar con esta pulpa con la ayuda de un infusor o un colador. Disfrutar caliente.