Papas crujientes

                                   
De Cooking Haru

Ingredientes:

Papas

Queso parmesano

Ajo picado

Pan rallado

Orégano

Aceite de oliva

Almidón de Maíz o Almidón de Patata

Pimienta roja en polvo

Pasos:

Lavar, pelar y cortar las papas en cuartos u octavos, dependiendo del tamaño. En un bol, remojar las papas por 20 minutos en agua caliente y una cucharadita de sal.

Pasado este tiempo, colocar una bolsa dentro de un bol, colocar las papas, el aceite de oliva, batir. En otro bol, mezclar el resto de los ingredientes y luego verter dentro de esta bolsa y batir hasta que cada trozo de papas tenga de esta mezcla.

Colocar los gajos de papas en una bandeja con la piel hacia abajo y hornear hasta dorar. 

Buen provecho 💗