El sándwich de 5 ingredientes de Anthony Bourdain

                                   

De Anthony Bourdain's 5-Ingredient Sándwich Is My Favorite—It's So Delicious de Simply Recipes - - #delantalcookpad2025

Ingredientes:

2 panes para hamburguesas

2 cucharadas mantequilla

12 fetas finas de mortadela

6 fetas finas de queso provolone (o del que consiga y le guste)

2 cucharadas mayonesa

2 cucharaditas mostaza de Dijon

Paso a paso:

En una sartén amplia, derretir la mantequilla. Dorar al gusto el pan por el lado de adentro. La idea es crear una capa que impida que las salsas penetren los pancitos.

En una sartén grande a fuego medio, añadir las rodajas de mortadela en montones. Es mejor que la mortadela quede desordenada ya que hará que los bordes queden más crujientes. (disculpen, pensé que había tomado la foto pero no, igual en el siguiente paso se pueden dar una idea)

Freír la mortadela hasta que se dore por abajo, unos dos minutos. Dar la vuelta con una espátula. Agregar un poco de queso encima de los montones y cocinar unos minutos más hasta que la base esté crujiente y el queso se haya derretido.

Untar los panes con la mayonesa y la mostaza. Apilar los montoncitos de mortadela con queso en los pancitos. Comer enseguida, mientras aún esté crujiente la mortadela y el queso derretido. 

Buen provecho 💗