Pollo con miel y mantequilla

                                    

De Honey Butter Chicken de Real House Moms

Ingredientes:

1 cucharadita aceite de oliva

3 cucharadas mantequilla (divididas)

450 g suprema de pollo cortadas en trozos pequeños

Sal y pimienta

2 1/2 cucharadas miel

1 diente ajo grande picado

1 1/2 cucharadas vinagre de sidra de manzana

Perejil fresco finamente picado, para decorar (opcional)

Paso a paso:

Calentar el aceite y 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego alto. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregar el pollo. Espolvorear con sal y pimienta, y cocinar hasta que cambie de color rosa a blanco y comience a dorarse.

Agregar las 2 cucharadas restantes de mantequilla, la miel, el ajo y el vinagre. Llevar a fuego lento. Voltear el pollo para cubrirlo con la salsa hasta que esté dorado y caramelizado.

Una vez que el pollo esté dorado por todos lados, retirarlo del fuego. Servir y vertiendo salsa sobre él. Decorar con perejil si se desea. 

Buen provecho 💗