Baghrirs, tortitas con mil agujeros marroquíes

                                         

Baghrirs, les crêpes aux mille trous marocaines de Petit Chef Fr

Ingredientes:

200 g sémola fina

100 g harina

10 gramos azúcar

1 C sal

1 paquete levadura en polvo

1 sobre levadura seca

500 ml agua

Paso a paso:

Verter todos los ingredientes en una licuadora y mezclar bien. Dejar reposar la masa durante una hora.

Calentar una sartén pequeña que debe engrasarse previamente. Verter un cucharón de la preparación a fuego bastante fuerte. Cuando se hayan formado muchos agujeros, bajar ligeramente la fuerza del fuego. Dejar la tortita hasta que esté cocida (sin darle la vuelta).

Estas tortitas se sirven con miel por encima. 

Buen provecho 💗