Pizza express con tapa de tarta

                                     

En realidad pretendía hacer una estrella de hojaldre sabor a pizza pero a última hora me acobardé, pensé que no saldría, por lo tanto, preferí dejarla así y quedó muy rica. Próximamente haré la estrella!

Ingredientes:

2 tapas para tartas hojaldradas

Salsa de tomate marinata (yo la hice casera)

100 gramos jamón picadito

100 gramos queso Tybo picadito

1 huevo

Orégano

Paso a paso:

Primero, precalentar el horno con calor arriba y abajo a 200ºC.

Colocar una lámina de hojaldre en la bandeja del horno con papel manteca sobre ella. Untar toda la superficie con salsa de tomate, dejando como un centímetro alrededor del borde sin untar. Agregar por encima el jamón y el queso, repartiéndolos bien por toda la superficie que tiene tomate.

Colocar encima la otra lámina de hojaldre y apretar bien los bordes. Pinchar la superficie con un tenedor o la punta de un cuchillo para que pueda salir el vapor de la tarta.

Pincelar todo el hojaldre con huevo batido y decorar el centro con sésamo u orégano. Por último, hornear unos 20 minutos o hasta dorar, aproximadamente, a 200º con calor arriba y abajo. 

Buen provecho 💗