Panqueca de quinoa

                                                

Ron y Maple Cocina de YouTube

Ingredientes:

1 taza quinoa previamente lavada

1/2 cuaharada de polvo de hornear

1/4 cucharadita bicarbonato de sodio

1 huevo

1 1/4 taza leche

1 cucharada vainilla

Pizca sal

al gusto Edulcorante

Paso a paso:

Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla espesa.

Engrasar una sartén antiadherente. Cuando esté caliente, verter un poco de la mezcla y cuando tenga huequitos en la superficie, voltear y cocinar por el otro lado.

 Buen provecho 💗