Muffins de huevo fáciles

                             

Easy Egg Muffins de Crazy for Crust

Ingredientes:

6 huevos grandes

1/2 taza leche

1 cucharada harina

1/8 cucharadita bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita sal

1/4 cucharadita pimienta molida

1/4 cucharadita cebolla en polvo

1/4 cucharadita condimento italiano

1/8 cucharadita pimentón ahumado

1/4 taza pimiento verde cortado en cubitos (aproximadamente 1/4 de un pimiento de tamaño regular)

1/3 taza tocino cocido - cortado en cubitos

Pasos:

Precalentar el horno a 350 ° F. Rociar un molde para muffins de 12 cavidades con spray antiadherente para cocinar.

Batir los huevos y la leche hasta que esté suave, luego mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias.

Agregar el pimiento verde y el tocino picado.

Verter la mezcla de manera uniforme en el molde para muffins.

Hornear durante 10-15 minutos, o hasta que los huevos estén listos a su gusto.

Enfriar unos minutos antes de retirar de la sartén. 

Buen provecho 💗