Lentejas con calabacín

Ingredientes:

350 gr lentejas
1 calabacín
1 cebolla
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal

Pasos:

Cortar las verduras en cuadraditos. Pelar y trocear los ajos y la cebolla.

Rehogar los vegetales en un poco de aceite.

Añadir las lentejas y remover todo junto.

Agregar agua hasta cubrir y dejar hervir unos 35 min. 

Buen provecho 💗