Tequeños de plátano

Ingredientes:

1 plátano maduro  
1 taza harina de trigo  
Queso blanco duro en bastoncitos 
1 cucharada aceite  
Aceite para freír 

Preparación:

Cocinar el plátano sin piel en agua y una vez suave y caliente, hacerlo puré y añadir el aceite.

Agregar poco a poco la harina hasta obtener una masa que no se pegue en los dedos. 

Espolvorear harina en la mesa y estirar la masa hasta que quede bastante delgada. Cortar tiras y enrollar los bastoncitos de queso.

Colocar los tequeños en una bandeja y llevar a la nevera por 30 minutos.

Freír en abundante aceite caliente. 

 Buen provecho 💗