Masitas de Maizena

Fuente: www.allrecipes.com.ar

200 gramos de harina leudante  
100 gramos de Maizena 
2 huevos batidos  
100 gramos de manteca 
1 limón rallado  
150 gramos de azúcar 

Preparación:

Precalentar el horno a 150 C. Engrasar y enharinar una bandeja.

En un bol mezclar la harina con la Maizena. Volcar sobre el mesón y hacerle un hueco en el centro.

Colocar el resto de los ingredientes en el hueco y unir. Amasar hasta obtener una masa lisa y tierna.

 

 Amasar con rodillo sobre el media enharinado. Cortar las masitas con los cortadores deseados. 

 

Colocarlas en la bandeja y hornear por 10 minutos o hasta que empiecen a dorar. Enfriarlas sobre una rejilla. Buen provecho.