Hamburguesas griegas de pavo con espinacas y feta

Fuente: eatingwell.com Greek Turkey Burgers with Spinach, Feta & Tzatziki

Ingredientes

1 taza espinacas picadas congeladas, descongeladas 

1 libra 93% pavo molido magro 

1/2 taza queso feta desmenuzado 

1/2 cucharadita ajo en polvo 

1/2 cucharadita orégano seco 

1/2 cucharadita sal 

1/2 cucharadita pimienta molida 

Preparación

Precalentar la parrilla a medio-alto (Si no tiene, entonces a la plancha, como yo las hice). Apretar el exceso de humedad de las espinacas. Combinar las espinacas con pavo, feta, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta en un tazón mediano; mezclar bien.

Formar las hamburguesas del tamano deseado. Asar las hamburguesas hasta que estén bien cocidas y ya no rosadas en el centro, de 4 a 6 minutos por lado. 

Buen provecho 💗