Budín de Zanahoria y Nuez

                                     

De Mauro R. en Cookpad

@Mauro74

Ingredientes:

 8 raciones

1 zanahoria

2 huevos

1 taza harina leudante

150 grs azúcar

100 cc aceite

6 nueces

Pasos:

Rallar la zanahoria y triturar las nueces, mezclar todo en un bol. Horno precalentado a 180 grados.

Poner la mezcla en un molde y llevar a horno por 35 minutos, dejar enfriar a temperatura ambiente y desmoldar!

Buen provecho 💗